銀髮友善

清蒸茄子

食材：茄子、香菜、醬油、蠔油、辣椒、蒜蓉

泰式涼拌海鮮

悶熱的天氣，就該用這一道滿滿海鮮的泰式涼拌來喚醒你的胃，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：中卷切圈、蝦仁、洋蔥切絲、芹菜切段、檸檬汁、牛番茄去籽切塊、魚露、蘋果切丁、糖、腰果、飲用水、黑胡椒粉、蒜頭切末、辣椒切末、香菜切末

台式鹹水雞

這次的製作方式比較不一樣，將雞肉先用鹽水浸泡，可以讓雞肉更加鮮嫩及入味，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉、蔥切末、蒜頭切末、鹽巴、玉米筍切段、白胡椒粉、花椰菜、清水、黑胡椒粉、腰果、糖、辣椒切段、鹽巴(煮雞肉用)、煮雞肉的湯、香油

菜圃蛋鹹粥（食物不浪費版本）

從台灣帶來的阿嬤菜脯特別的珍貴，吃得剩下一些些實在是不捨得丟。留下半碗飯，隔天來做過鹹粥，建議上青蔥～讓阿嬤的愛不浪費～延續家鄉味❤️

食材：菜脯蛋、白飯、青蔥末、白胡椒、雞蛋

清蒸魚

在美國煮的餐點

食材：魚、檸檬、蒸魚醬、薑絲、薑片、蔥絲、蔥段、美國香菜、花椒

西班牙夏日馬鈴薯沙拉

在西班牙， Ensalada Campera是僅次於俄羅斯沙拉（Ensaladilla Rusa），最家喻戶曉的馬鈴薯沙拉。 在西...

食材：馬鈴薯、白煮蛋、鮪魚罐頭、紫洋蔥、較熟的牛番茄、青椒、鹽、黑胡椒、梅爾雷赫頂級初榨橄欖油、雪莉酒醋

雞腿肉炒花椰菜

食材：雞腿肉、花椰菜（約500g)、蒜頭、紅蔥頭、醬油、味霖、水、蠔油、金松辣椒醬、橄欖油

是布丁不是甜蒸蛋

食材：鮮奶、雞蛋、砂糖

豆芽炒五花肉

五花肉逼出的動物油脂和風味豐富的蒜油完美包裹豆芽菜。蒜油的香氣四溢，色香味俱全的一道菜。 【YouTube】 https://ww...

食材：豆芽菜、鴻喜菇、雞晶粉、韭菜、醬油、紅蘿蔔、蠔油、五花肉、蒜油

番茄蔬菜烘烤

在美國煮的餐點（有大烤箱就是讚啦）

食材：番茄、菇、節瓜、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、起司

青江菜炒肉 / 簡單家常菜

喜歡無毒蔬菜，護眼高鈣抗癌種植時少農藥的青江菜，切細條快熟保持爽脆口感搭配薄醃的肉絲，有菜也有肉營養一次搞定，省事也美味。

食材：青江菜、腰內肉、白胡椒粉、油、蠔油、蒜瓣、水、太白粉

辣味松露鮮蝦義大利麵

義大利麵就像所有麵食一樣，是快速料理、多元風味的最佳選擇，而海鮮類的義大利麵更是經典口味！像快速吃上新鮮美味的一餐，不妨參考這一道...

食材：瓜地馬拉白蝦、辣椒、蒜頭、洋蔥、義大利麵、松露醬、橄欖油

零廚藝系列：帕馬森酥炸馬鈴薯球

廚房小白也能吃到營養美味的料理

食材：馬鈴薯、玉米粉、帕馬森起司粉、鹽、胡椒粉、牛奶、植物油、擠花袋、植物油（擠花袋）、胡椒鹽

九層塔番茄肉末牧羊人派

簡單又好吃的牧羊人派，快來試試吧!

食材：馬鈴薯泥、絞肉豬、番茄、九層塔、起司片、蒜頭切末、豆漿牛奶、黑胡椒粉、鹽

蝦仁蛋沙拉黃瓜卷

天氣很熱，需要來點涼爽的開胃菜，特別使用來自瓜地馬拉特選的大白蝦，來做步驟超簡易的消暑沙拉料理。 鮮嫩肉質的口感，搭配清脆的洋蔥、...

食材：瓜地馬拉產地_白蝦、雞蛋(小)、小黃瓜、紫洋蔥(小)、熟玉米粒、沙拉醬、番茄、黑胡椒、鹽、橄欖油

香煎牛排

在家用鑄鐵鍋煎出軟嫩多汁的牛小排！簡單不失敗！

食材：無骨牛小排、蘆筍、玫瑰鹽、玉米筍、研磨黑胡椒鹽、馬鈴薯、義大利香料、洋蔥

鍋燒意麵

想吃湯麵的時候不求人，善用容易取得的原料，隨性搭配自己喜歡的食材、麵條，不用等外送也可以快速煮出鮮味十足又儀式感滿滿的美味鍋燒麵，...

食材：鍋燒意麵、洋蔥、青蔥（切段）、雞蛋、青蔥（切花）、鵝白菜、蝦子、鮮香菇、凍豆腐

雞肉親子丼

在美國煮的餐點

食材：雞肉塊、洋蔥絲、鴻禧菇、蛋、親子丼醬油