使用食材「雞胸肉」

雞肉溫沙拉 / 簡單早餐

有肉的生菜水果沙拉，雞胸肉嫩煎多汁飽口蛋白質飽滿，搭配現磨現煮的瓜地馬拉黑咖啡，好吃營養豐富健康早餐開啟美好的一天。

食材：雞胸肉、孜然粉、白胡椒粉、油、五香粉、生菜、黑胡椒粉、雞蛋、醬油、蘋果、水、芭樂、太白粉、香蕉、冷凍藍莓、瓜地馬拉咖啡

麻婆豆腐

麻婆豆腐主要用板豆腐和雞胸肉製作，搭配蒜頭、辣豆瓣醬、醬油、糖及玉米粉增添風味，最後淋上辣油提味。

食材：板豆腐、雞胸肉、辣豆瓣醬、醬油、糖、玉米粉、辣油

10分鐘上菜-南洋雞肉叻沙

在這炙熱的天氣裡，來點南洋風味的叻沙就很開胃，其實喜歡吃叻沙的朋友不一定要外食才能嘗鮮，善用小磨坊的南洋叻沙醬和椰奶搭配，做什麼風...

食材：去皮雞胸肉、小磨坊南洋叻沙醬、香菇、魚丸、食用油、小磨坊椰奶

蔬菜雞肉寶寶粥｜10個月寶寶副食品食譜

完整食譜發佈於痞客邦小蝶的小小廚房https://asd77723.pixnet.net/blog/posts/900011945...

食材：米、燕麥片、水、胡蘿蔔、青椒、玉米筍、雞胸肉絞肉、穀穀紫蘇籽油

偽蝦仁芥末籽美奶滋雞球

用雞胸肉捲成雞球，外層裹上芥末籽美奶滋後，乍看之下以為是蝦球🤣；以半煎炸的方式烹調 ，口感外酥內嫩，搭配芥末籽微微辛香與美奶滋的滑...

食材：雞胸肉、片栗粉或太白粉、薄鹽醬油、米酒、芥末籽醬、白胡椒粉、美乃滋、糖

低脂蒜香雞

簡單五種食材，做出讓人食指大動的家常快炒。雞胸肉切塊醃製後以中火慢煎，太白粉鎖住肉汁讓雞肉保持嫩滑；蒜片先爆香再與雞肉同煎，隨著時...

食材：雞胸肉、蒜頭、醬油、米酒／料理酒、白胡椒粉、太白粉、白芝麻

塔香雞胸

食材：雞胸肉、蒜頭末、九層塔切碎、鹽、乾辣椒片、黑胡椒粉、醬油、油、米酒、低筋或中筋麵粉、醬油膏、白胡椒粉、糖（蜂蜜或柚子醬均可）

雞丁小黃瓜 (一鍋到底家常菜懶人包)

國產雞胸肉+三條小黃瓜=下飯家常

食材：雞胸肉、小黃瓜、白胡椒粉、蒜瓣（中型）、五香粉、辣椒、蠔油、油、米酒或水、玉米粉或太白粉

雞胸肉片炒節瓜

食材：雞胸肉、節瓜、米酒、紅蘿蔔絲、鹽、胡椒粉、雞粉、香油、醬油

香噴噴雞肉飯

利用週末常備的純粹手撕雞肉絲，搭配無添加醬油與油蔥微波加熱製成的天然醬汁，完美重現經典小吃。蓋上一顆邊緣微焦的半熟荷包蛋，醇厚的蛋...

食材：雞胸肉、雞蛋、油蔥、白飯、醬油、白胡椒

涼拌雙麻雞絲小黃瓜

夏日必備的涼拌菜清爽開胃，將水煮冰鎮後的手撕雞肉絲，搭配鮮脆的有機小黃瓜。特調的胡麻醬汁帶出濃郁香氣與純粹風味，不僅無化學添加物，...

食材：雞胸肉、小黃瓜絲、蒜泥、醬油、胡麻醬、椒麻醬

涼拌小黃瓜雞胸肉

涼拌小黃瓜雞胸肉是一道清爽的沙拉，主要材料包括嫩煮的雞胸肉和脆爽的小黃瓜，口感清新，營養豐富，適合夏季享用。

食材：雞胸肉、小黃瓜、蒜頭、辣椒、鹽、胡椒鹽、香油

雞肉海苔捲

嫩嫩的雞肉泥用海苔捲起來 或煎或氣炸都很方便

食材：雞胸肉、蟳味棒、壽司海苔、起士片、蠔油、水、砂糖、白胡椒粉

零廚藝系列：椒鹽腰果雞丁

在原味裡留白， 讓清爽成為日常， 把舒服裝進餐盒。 —— 4:30的便當人生

食材：雞胸肉、腰果、薄鹽醬油、蒜末、米酒、蔥花、太白粉、胡椒鹽、植物油

檸香蜜汁雞（低脂高蛋白）

清爽解膩的家常快炒，用雞胸肉取代雞腿肉，低脂高蛋白又不失嫩度。太白粉裹薄一層下鍋煎，鎖住雞肉汁水、外皮微酥；蜂蜜、檸檬汁與醬油調成...

食材：雞胸肉、檸檬片、黑胡椒、太白粉、鹽、蜂蜜、檸檬汁、檸檬皮、醬油

零廚藝系列：打拋雞丁（不辣）

廚房小白也能吃到營養美味的料理

食材：雞胸肉、蒜末、薄鹽醬油、四季豆、魚露、九層塔、二砂、植物油、檸檬汁

蔥爆雞胸肉

食材：雞胸肉、蔥、蒜頭、辣椒、油、味醂、米酒、蠔油、水

肉醬番茄義大利麵

原本不打算分享食譜，飯友吃完挺滿意。 ：咦，義大利麵口味可以耶！ ：沒有擺盤醜醜的。 ：義大利麵不就是這樣子。 ：那我要分享食譜囉！

食材：蘑菇、番茄、雞胸肉、洋蔥、蒜末、番茄醬、義大利麵、乳酪絲