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日式叉燒｜拉麵不可或缺的主角
燕子的料理時光
每次去拉麵店，碗裡那薄薄兩片叉燒總是讓人意猶未盡嗎？其實，只要掌握幾個簡單的小撇步，在家也能端出拉麵店等級的靈魂叉燒！

食材：五花肉條、青蔥、醬油、米酒、保鮮膜、水、棉線、砂糖、薑片、蒜
- 7 讚
- 60 分
老菜脯燉雞湯【年菜】
Mandy隨心食光
老菜脯燉雞湯，是過年餐桌上最耐喝、也最有記憶點的一道湯品 😍 外層以「楓康吳羽保鮮膜」包覆並於邊緣留縫排氣，再放入電鍋燉煮。燉煮...

食材：楓康吳羽保鮮膜、雞翅、老菜脯、白蘿蔔、蒜頭、水
- 9 讚
- 60 分
粉蒸排骨🧨【年菜】
Mandy隨心食光
粉蒸排骨以瓦斯爐搭配深鍋蒸煮，盤底先鋪上薄片馬鈴薯片🥔，排骨以米酒與燒肉醬汁醃入味後，裹上蒸肉粉，覆蓋「楓康吳羽保鮮膜」，放入鍋中...

食材：豬腩排、馬鈴薯、米酒、粉蒸肉粉、燒肉醬汁、香菜、楓康吳羽保鮮膜30cm
- 20 讚
- 45 分
紹興滷牛腱/牛肚【年菜冷盤】
Mandy隨心食光
過年前🧧最安心的一道冷盤就是滷牛腱/牛肚選用筋肉比例剛好的牛腱及牛肚，先汆燙去雜味，再以醬油、滷包、月桂葉、辣椒🌶️與紹興酒，並...

食材：楓康吳羽保鮮膜20cm、牛腱、紹興酒、牛肚、醬油、蔥結、蘋果、冰糖、薑片、蔥段/蔥花（擺盤）、水、萬用滷包、月桂葉、紅辣椒
- 40 讚
- 90 分
金玉滿堂迎新春/素蟹黃芙蓉蒸蛋
潔西卡的家常美味
這道蛋奶素年菜利用紅蘿蔔與薑末煮出如蟹黃般燦爛的醬汁佐以滑嫩芙蓉蒸蛋，一家老小都能享用。做法其實很容易，使用楓康吳羽保鮮膜封住蛋...

食材：楓康吳羽保鮮膜、雞蛋、紅蘿蔔末、水或高湯、薑末、鹽巴、水(或高湯)、昆布風味調味粉、太白粉、水、鹽、昆布調味粉(用高湯可省略)、細嫩韭菜末
- 5 讚
- 15 分
紅運當頭賀新歲/蒜蓉豆腐蒸大蝦仁
潔西卡的家常美味
年菜大戲少不了一盤霸氣的蝦料理！(老媽說過年就是需要特大蝦子!) 冰箱常備的冷凍大蝦仁能讓主婦備料不麻煩，今天這道菜「不退冰直接蒸...

食材：楓康吳羽保鮮膜、特大蝦仁（冷凍）、蒜末、鹽滷豆腐、紅辣椒末、魚露、醬油、香油、水、細砂糖(少許)、昆布風味粉
- 6 讚
- 10 分
元寶迎新春/清蒸干貝花椰大白菜
潔西卡的家常美味
這道菜色是我替大魚大肉的年夜菜中安排的一道高纖清流。利用楓康吳羽保鮮膜，全程僅用微波爐就能輕鬆料理完成，清淡爽口又充滿干貝鮮甜的...

食材：楓康吳羽保鮮膜、大白菜、冷凍干貝、花椰菜、昆布調味粉、鹽巴、水
- 12 讚
- 10 分
紅白蘿蔔排骨湯
德德
平時和老婆一起料理時最擔心的就是耗費太多瓦斯或是電，所以看到楓康吳羽保鮮膜擁有140度耐高溫，可使用於微波爐、電鍋，蒸煮更安心的特...

食材：楓康吳羽保鮮膜、胡蘿蔔、白菜頭、排骨、蒜頭、薑片、鹽巴
- 2 讚
- 60 分
鳳梨醬煨雞腿肉
德德
平時和老婆一起料理時最擔心的就是耗費太多瓦斯或是電，所以看到楓康吳羽保鮮膜擁有140度耐高溫，可使用於微波爐、電鍋，蒸煮更安心的特...

食材：雞腿肉、鳳梨醬、蔥、楓康吳羽保鮮膜、薑片、蒜頭、胡蘿蔔
- 1 讚
- 45 分
泰式酸甜拌海鮮｜【楓康吳羽保鮮膜】
Bruce Bruce
「泰式酸甜拌海鮮」清爽解膩的年夜飯加分菜。年夜飯總是大魚大肉，這時來一道清爽的泰式酸甜拌海鮮真的很加分。處理好的海鮮食材，...

食材：楓康吳羽保鮮膜、鳳尾蝦仁、泰式甜雞醬、透抽或軟絲、新鮮檸檬汁、熟白芝麻、蘭花蚌、醬油、大陸妹生菜、紫洋蔥切絲（泡水備用）、魚露、新鮮檸檬片、大辣椒去籽切絲（泡水備用）、蒜頭切末、九層塔葉、芭樂（去籽切丁）、薑片、白胡椒粉、米酒
- 3 讚
- 90 分
《年菜預備備》三色蛋（微波爐快捷版）
凱蒂的廚房筆記
過年的時候一餐就要準備好多料理，這個時候，如果有能夠在15分鐘內就馬上完成的菜，有哪個掌杓的不想試試? 這次試用「楓康吳羽...

食材：雞蛋、皮蛋、鹹蛋、米酒、楓康吳羽保鮮膜
- 5 讚
- 15 分
楓康吳羽保鮮膜之蝦仁佐荷蘭豆與玉米筍
准香媽咪
蝦仁🍤與荷蘭豆🫛也是年菜才出現的佐餐菜，蝦仁富含蛋白質與軟Q口感，與荷蘭豆纖維和玉米筍甜脆搭配出不同的口感與味覺，是一道非常下飯的...

食材：蝦仁、荷蘭豆、玉米筍、大蒜切碎、黑胡椒、鹽、水、豬油、玉米粉、米酒、楓康吳羽保鮮膜
- 1 讚
- 15 分
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簡易米糕
椒鹽貓
過年了怎麼能少了米糕不一定要有山珍海味才能應景讓米糕簡單又好做，家人團聚一起吃著自己手作的料理也是過年一個滋味以往使用保鮮膜...

食材：楓康吳羽保鮮膜、長糯米、乾香菇、魷魚乾、蝦米、豬肉絲、紅蔥頭、水、醬油、鹽、米酒、糖、白胡椒
- 3 讚
- 60 分
軟嫩下飯筍乾控肉
暮
簡單方便，香氣與口感不輸外面餐廳，淋上醬汁白飯一碗接一碗，號稱白飯終結者! 使用簡單的食材，搭配方便的楓康吳羽保鮮膜，餐廳菜也能出...

食材：控肉、筍乾/筍絲(可以照喜好增加)、蒜頭、米酒、二砂/冰糖、素蠔油、醬油、白胡椒粉、楓康吳羽保鮮膜
- 4 讚
- 90 分
三鮮蒸蛋
椒鹽貓
年節快到了常常做蒸蛋吃久了也會覺得單調今天來給蒸蛋多一點點綴豐富的配料讓這道料理更有年節氣氛以往製作蒸蛋時沒用保鮮膜都會造成上...

食材：楓康吳羽保鮮膜、雞蛋、水、紅蘿蔔、醬油、甜豆、太白粉、鹽、小花枝、鯛魚鹽、蒜頭、糖、乾香菇、雞肉
- 7 讚
- 30 分
《年菜預備備》刈菜（芥菜）香菇雞
凱蒂的廚房筆記
刈菜(芥菜)又稱「長年菜」，年節時來碗暖呼呼又富寓意的雞湯，幸福指數一定直線上升啦！這次試用「楓康吳羽保鮮膜」，當然要來...

食材：雞、香菇、蒜頭、薑、米酒或黃酒、鹽、食用油、水、楓康吳羽保鮮膜
- 3 讚
- 90 分
醬燒滷肉
阿怡
製作年菜最需要考驗的就是蒸煮時間跟食物的熱度+軟嫩度，家庭往往需花大把大把的時間準備年菜，因此若可以有小幫手來幫忙減少蒸煮時間並讓...

食材：豬絞肉、麵輪、醬油、米酒、砂糖、楓康吳羽保鮮膜、洋蔥、薑片
- 2 讚
- 60 分
鳳梨苦瓜煨吳郭魚
阿怡
製作年菜最需要考驗的就是蒸煮時間跟食物的熱度+軟嫩度，家庭往往需花大把大把的時間準備年菜，因此若可以有小幫手來幫忙減少蒸煮時間並讓...

食材：吳郭魚、洋蔥、鳳梨苦瓜醬、胡蘿蔔、砂糖、醬油、薑片、杏鮑菇、楓康吳羽保鮮膜
- 60 分

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