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R.的小廚房。
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櫛瓜炒蛋

櫛瓜炒蛋

描述

香味四溢。

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 櫛瓜清洗乾淨,分切成三段,在慢慢切成條狀備用。

    櫛瓜清洗乾淨,分切成三段,在慢慢切成條狀備用。

  • 蒜頭用刀子拍ㄧ下,撥除外皮,切成蒜末備用。

    頭用刀子拍ㄧ下,撥除外皮,切成末備用。

  • 蝦米清洗乾淨備用。

    蝦米清洗乾淨備用。

  • 蛋打入碗裡,攪拌均勻。

    蛋打入碗裡,攪拌均勻。

  • 鍋子熱鍋倒入少許油,先煎蛋起來放著。

    鍋子熱鍋倒入少許油,先煎蛋起來放著。

  • 鍋子熱鍋倒入油,蒜頭先爆香炒櫛瓜和蝦米。

    鍋子熱鍋倒入油,頭先爆香炒櫛瓜和蝦米。

  • 最後倒入煎好的蛋,加入調味香油、味醂和少許鮮味炒手,等食材熟後完成。

    最後倒入煎好的蛋,加入調味香油、味醂和少許鮮味炒手,等食材熟後完成。

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Mei Ju 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ju (收藏自己髮型作品)

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